Toprecept.nlKook de pasta beetgaar volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet deze af en spoel er koud water over.
Snijd de kipfilet in kleine blokjes of reepjes.
Bak deze al omscheppend 12-15 minuten in hete olijfolie.
Rooster de hazelnoten in een droge, hete koekenpan. Snijd de rucola iets kleiner.
Halveer de tomaatjes.
Meng de ingrediënten voor de dressing.
Schep de kipfilet, hazelnoten, rucola, tomaten en de druiven door de pasta. Meng de dressing erdoor.
Bereidingstijd : 35 minuten.
Tip : Rucola kan worden vervangen door reepjes rode sla.
Vervang kip eens door biefstukreepjes of kalfsreepjes.
Luxe salade met gerookte zalm en garnalenspiesjes
Zonder kaas | Met kaas | Met bier | Kip met pesto | Vis zonder knoflook | Rundvlees met wijn | Vegetarisch met noten en kaas | Kip zonder knoflook |